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2013年食品安全宣傳周今天啟動。市食品辦表示,今年將鋁擠型機架為150家高校食堂、學生營養餐加工配送單位以及大型集體用餐單位配備自檢設施,強化自主檢測能力。計劃3年內在高校、中等職業學校食堂配齊食品安全快檢設備,擴大食品安全監控範圍。

  針對目前一些大學學生食堂引入社會餐飲企業經營的情況,相關透露,下半年市教委將出台高校引入社會餐飲企業的管理辦法,將食品安全作為引入社會餐飲企業的首要條件。北京還首次提出試點邀請學生參與食品安全管理。目前中國農業大學、北京航空航天大學、北方輸送機工業大學等部分高校已由學生會、學生社團、志願者組織參與校園食品安全管理工作。

  宣傳周期間,全市16個區縣都將舉辦普及食品安全知識相關活動,市公安局6月19日將在全市開展“打擊食品犯罪保衛餐桌安全”專項行動集中成果展活動,展示打擊食品安全犯罪的成果,邀請辦案民警和食品安全專家開展現場咨詢,普及食品安全常識和識假辨假方法。

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