怎麼在意大利餐廳點到自己喜歡的面條?

  中國是新竹咖啡廳面條大國,我雖然出生在南方,但天生愛吃面,南方人長了一個北方人的胃。在西安,四處閑逛餓了時,隨處拐進小巷和街角,吃到面條的味道大多時候是讓人滿足的,並不需要刻意挑選面館。但四年吃下來,我還叫不全西安所有面條的名字,種類太多了。

  在歐洲也有一個面條大國,意大利。不算醬料和配料的變化,光是意大利面條據說至少有500種,較常見的有130種。有沒有這樣的經歷,去外面吃意大利面時,心裡是打算好吃哪一種的。但並非每一家意大利餐廳都有同一款做法的意面,菜單上也不一定都配圖,服務生也不一定有閑工夫和你講每款面條長什麼樣。看中配料和醬料的搭配,面條的種類卻不一定中意。面條是可以新竹義大利麵更換的,但問服務生吧,經過專業培訓的服務生能給你講出一大串來,自己只好無所適從地被卡在那了。雖然可以蒙著眼睛隨便來一個,當次冒險,但冒險只能偶而為之。既是冒險,出來的菜品不中吃的幾率是很大的。

  所以了解國內意大利餐廳常有的意大利面條種類是很有必要的。不需要懂得很內行,只要能點上自己喜歡吃的面就行了。我配上英文的注音,發音准不准也沒關系啦,別人聽得懂就行。

  這是大家最熟悉,也是最常見的意大利面。圓形,細長。這也是唯一以新竹早午餐“S”打頭常見的意大利面了。

文章標籤
創作者介紹
創作者 ok16good 的頭像
ok16good

生理期私密處保養

ok16good 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()