提到意大利面,大家可能很快就會想到各式各樣的美味醬汁新竹義大利麵搭配千奇百怪外形的面型所做出來的美味。拋開醬汁的做法不談,我們曾經做過意大利面型大盤點,但是你知道這些新奇有趣的形狀是怎麼被做出來的嗎?看看下面的手工制作動圖你一定會感到驚訝,甚至也想自己動手來作出各種好看又有型的美味意大利面了!

  手工意大利面的歷史可以追溯到幾千年前,有一段流行的神話記載最早的意大利面是在十三世紀的時候,由馬可波羅從中國帶回意大利的,但是有現像指明在馬可波羅訪華之前,意大利面就已經在歐洲存在很久了。

  有些人認為是古代伊楚利亞人和羅馬人最早將意式寬面叫做lagane或 laganas,還有些人認為中亞地區是意大利面的發源地,是游牧的阿拉伯人第一次新竹早午餐將意大利面從那裡帶到地中海。

  隨著時間的流逝,意大利面因為其多樣性、營養豐富和保質期短的特性在意大利佳肴中生根新竹咖啡廳發芽。在十四世紀,工匠們發明了意大利面機器可供大規模生產,此時意大利面已經成為大部分家庭的主食,機器的出現讓日益增長的需求量得到了供給平衡,顯然比手工制造略勝一籌。

  過去人一直認為西紅柿是有毒物質,但是如今用它制作的美味醬汁可以讓意大利面錦上添花,在十八世紀後期西紅柿已經作為食材出現在了烹飪書中。

  在二十世紀初期,大量的意大利移民湧入加拿大和美國,這讓意大利面成為了北美地區的人見人愛的食物,如今它出現在餐廳裡,快餐店和家裡的餐桌上。

  雖然制作手工意大利面的手藝很精湛,這些傳統的手工藝術正在一天天被工業生產所代替,盡管工業生產能夠實現量化提高效率,但是溫暖手掌傳遞的溫度卻是冰冷的機器永遠無法企及的。
 

文章標籤
創作者介紹
創作者 ok16good 的頭像
ok16good

生理期私密處保養

ok16good 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()