只要鹵上這一鍋,全室余香繞樑,三日不散⋯貌不驚滷味人,作法簡單,用料十足,開胃下飯的一鍋好滋味!

  每逢去夜市溜噠時,我必訪滷雞腳凍味攤,打包帶上海帶、魚丸、雞翅、豆干和甜不辣,一路邊逛邊吃⋯

  這是除了珍珠奶茶和鹹酥雞之外,最喜歡的一道常民食物了。

  這道菜品在家中自製時,我們還常放入魔芋、雞蛋和白蘿蔔,把滋味滷透了,淋著湯汁搭著滷味拌飯吃,濃香的滷汁滲入脾胃,好滿足!

  一鍋滷味,細熬維護滷味,能吃上一周哦!

  宿舍黨、上班族的福音。

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