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深處中台灣山間的杉林溪森林遊樂區
 距溪頭十七公裏,占地40公頃杉林溪,地處溪阿縱走路線中點,海拔 1,600公尺,區內山嶺環繞,一年四季花期不斷;春櫻吐蕊、夏石楠花開杉林溪住宿、秋蘭飄香、冬楓相映。自溪頭孟宗山莊後的溪杉觀光道路進入,著名景點依序爲石井矶、青龍瀑布、聚英村、花卉中心,松泷岩與天地眼,其中後兩處一般車輛不准進入,須步行或搭專車。
 擁有豐厚的森林生態資源,蜿蜒穿流于其杉林溪旅遊間的加走寮溪,爲園區帶來壯麗的松泷岩瀑布和青龍瀑布,也爲森林帶來飛瀑、壺穴、吊橋和魚群等多元風貌。

茶産于台灣,一年只采收三次,鹿谷海拔1800公尺,以龍鳳峽最具代表性,其次豬高寮,羊仔灣,獅頭湖,番仔田一帶,鄰近有杉林溪風景區爲鄰。

特色:因常年雲霧籠罩,溫度寒冷冬季霜頻繁其生長期長,又終年生長杉樹間,故其味道有苦中帶甘之口感,冷礦味中有杉味,味中甘醇順暢入口,烘焙後帶有蛋黃味。

杉林溪曾是台灣重要的伐木基地,山區至今猶可見早年運送木材的木馬路隧道,也是全台灣最可愛、最迷你的隧道。加走寮溪流兩岸土地,如今廣植杉林,杉木森林加上清澈優美的溪流,這也是“杉林溪”得名由來。

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