花店成品花束時要選用高品質的花

 

進入3以來,國內鮮切花價格持續在高位徘徊,季切花價格上漲幅度更是創下了近幾年的新高。花店究其原因主要有兩點:一是春節、情人節、婦女節等重要消費節日已過,生產商開始修枝、換苗,造成昆明主產地花材上市量急劇下降;二是開春以後,婚慶用花量加大,市場供不應求……

究其原因主要有兩點:一是春節、情人節、婦女節等重要消費節日已過,生產商開始修枝、換苗,造成昆明主產地花材上市量急劇下降;二是開春以後,婚慶用花量加大,市場供不應求。  

面對產地花價上漲,花店是水漲船高抬高零售價,還是按兵不動穩定客戶群?記者調查發現,兩種選擇背後各有文章。  

上調花價,一定要同時提高產品品質。首先,製作成品花束時要選用高品質的花店,主花材的品質關係到整個花束的質量,在配材的選擇上盡量不用滿天星、情人草等常規品種,而用水仙百合等替代,給人以新鮮感。

另外,也可以適當減少昂貴葉材的使用量,取而代之的是中檔葉材,這樣可在一定程度上節約成本。其次,在包裝工藝上做文章,例如給單支花卉包裝後再包花束,這樣既不會過多增加成本,還能凸顯整個花束的品質。  

花藝空間的田學書也在花束的包裝上做了調整,花店他用高檔紗網和硬紗取代了以前的紙質包裝,既避免了地區天氣潮濕導致的包裝紙很快受潮的問題,又給顧客耳目一新的感覺,顧客自然能夠接受價格上漲。 

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